Size sunduğumuz online sipariş sisteminde yapabileceğiniz 15 restoran tanıtım fikrini bu yazıda bulabilirsiniz. Ana başlıkları ile bu promosyon fikirleri şunlardır:
- Tatil promosyonlarından yararlanın
- Her günü özel bir güne çevirin
- Bu hafta cuma günü bedava patates kızartması var
- Müşterilerinizi şaşırtmak için şans promosyonlarını kullanın
- Ortalama sipariş değerini artırmak için 3 al 2 öde teklifleri kullanın
- Aile kombinasyonları asla başarısız olmaz
- Yeni müşterileri sizden sipariş vermeye teşvik edin: Herhangi bir menü ürünü şu kadar TL
- Gelecekteki ziyaretler / siparişler için bir indirim sunarak tekrar eden işleri teşvik edin
- Hafta içi belirli günlerde aynı teklifi tanıtın (yavaş günler için ideal)
- Müşterileri ücretsiz paket servis sunarak online sipariş vermeye teşvik edin
- Bu ayın özel etkinliği: Yalnızca şu kadar TL karşılığında yiyebileceğiniz her şey
- Herhangi bir ürün / paket satın alın, ücretsiz ürün kazanın
- Bu ayın özel içeceği: Şu kadar TL’ye bu içecek
- Sadece 19.95’e TL’ye karıştırın ve eşleştirin
- Herkes iyi bir brunch sever: Özel sabah kahvaltısı
Bir restoran sahibi olarak birincil hedefiniz satışlarınızı artırmaktır. Satışlarınızı artırmak için daha fazla satış yapmanız gerekir.
Bu nedenle, daha fazla satış elde etmenin harika bir yolu, düzenli (sürekli) müşterilere sahip olmaktır.
Değişik araştırmalara göre, düzenli (tekrar eden) müşteriler toplam müşteri tabanınızın %15 ve daha fazlasını oluşturabilir.
Ancak bu %15, tüm gelirinizin yaklaşık üçte birini sağlayabilir. Yani daha az sayıda insan, diğerlerine kıyasla gelirinize daha çok katkı yapabilir (müşteri yaşam boyu değerleri daha yüksektir).
Peki restoranlar yeni müşterileri nasıl çekerler?
İnsanları sizden online sipariş vermeye motive eden nedir?
Farklı araştırmalarda ortaya çıkan konu ilgili bazı verilere bakalım.
Paket servis isteyen müşterilerde önde gelen motivasyonlar:
- Hızlı (istenen sürede) teslimat
- Sipariş minimum miktarının düşüklüğü
- İlk sefer için kullanılacak kuponlar (teklifler)
Restoran işletmecilerini yaklaşık 2/3’ü, paket servis sunmanın artan satışlar sağladığını kabul ediyor.
Paket servis yemek siparişlerinin 1/3 ve daha fazlası bir teklifin kullanılmasına dayanıyor (kupon ve diğer indirim türlerine kolay erişim).
Müşterilerin yüzde 60 ve üzeri rekabetçi bir fiyat ve / veya promosyon nedeniyle bir restoranı tercih eder.
Kısaca:
Bir restoranı seçmenin en güçlü motivasyonlarından biri, sunulan promosyonlar ve kuponlardır.
Bu promosyonlar, insanın içinde yer alan hesaplı alışveriş ve bütçeye uygunluk duygusuna hitap eder. Dolayısıyla burada göstereceğimiz promosyon taktiklerini kullanmak, müşteri tabanınızı genişletir ve satışlarınızı artırır.
Vaka çalışması örneği olarak, Hint mutfağı odaklı Punjabi restoranın etkili bir online promosyonu işletmek için haftanın belirli bir gününü nasıl kullandığına bakabiliriz. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi sitemizdeki diğer bir yazıda burada okuyabilirsiniz.
Bu sık gelen müşterileri edinmek zor olabilir, ancak aşağıda paylaşılan kanıtlanmış fikirleri takip ederseniz, düşündüğünüz kadar zor olmayacaktır.
Nasıl olduğunu görelim.
Bir restoran işletmesi olarak, bir avuç benzersiz restoran tanıtım fikri kullanarak müşterilerinize ulaşıp onları sadık müşterilere dönüştürebileceğinizi biliyor muydunuz?
Çünkü insan doğasının özünden yararlanmanıza ve ona dokunmanıza yardımcı olacaklardır.
Peki nasıl?
Görüyorsunuz, insanlar yaşamları boyunca, psikologların “ikincil insan istekleri” dediği bir şeyi ararlar / edinirler:
- Bilgilendirilmek
- Merakınızı tatmin etmek
- Vücut ve çevrenin temizliği
- Verimlilik
- Kolaylık
- Güvenilirlik / kalite
- Güzellik ve stilin ifade edilmesi
- Ekonomi / kar
- Hesaplı alışveriş
Ve aslında son ikisine hitap ederek bir restoranın işinde artış olabilir: ekonomi / kar ve hesaplı alışveriş.
Ne kadar zengin olursa olsun, hiç kimse daha ucuz bir şey alma fırsatından asla vazgeçmeyecektir. Özellikle sıradan olmayan restoran tanıtım fikirleriyle karşılaştıklarında.
Çünkü paraya sahip olma ve biriktirme ihtiyacı hayatımız boyunca öğrendiğimiz bir şeydir. Ve bu asla sıyrılmayacağımız çok güçlü bir istektir. Bu neredeyse kim olduğumuzun bir parçasıdır.
Birkaç uygun ve sıradan olmayan restoran tanıtım fikirlerini kullanarak bu özel ikincil insan isteklerinden yararlanmak, gidilecek yollardan biridir.
Ve en iyi kısım?
Bu yaratıcı restoran promosyonlarını, özellikle müşterilerin işletme kapınızda sıraya girmediği yavaş günlerde satışlarınızı artırmak için kullanabilirsiniz.
Peki bunu tam olarak nasıl yapabilirsiniz?
- Müşteri sadakati teşvik programlarını kullanabilirsiniz. En yaygın olanlardan biri, sık ziyaretleri yönlendirmek için ödül programları kullanmaktır. Mükemmel menünüz ve harika bir ödül programıyla daha fazlası için geri gelmelerini sağlayın.
- Birkaç benzersiz ve eğlenceli restoran promosyon fikri kullanabilirsiniz.
Şimdi 15 sıradışı restoran promosyon fikri örneğine bakalım.
Fikir 1: Özel Teklif – Bu yaklaşan tatil günü için
İşletmenizi tanıtmak ve karınızı artırmak için aklınıza gelebilecek restoran tatil promosyonlarını kullanın. Ve çok çeşitli yiyecek ve içecek promosyon fikirleri arasından seçim yapabildiğiniz ve müşterilerinize harika indirimler veya bedava ürünler sunabildiğiniz zaman bunu yapmak oldukça kolaydır.
İşinizi tanıtmak için temelde herhangi bir tatili kullanabilirsiniz. Ülkemizde sene içinde olan birçok milli (Cumhuriyet Bayramı gibi) veya dini (Kurban Bayramı gibi) veya özel gün (Anneler Günü gibi) tatillerini düşünebilirsiniz.
Anneler Günü İçin Promosyon Fikri:
Bu Anneler Günü, annenize onu ne kadar takdir ettiğinizi gösterin.
[Özel teklif] sadece [boşlukları doldurun] TL.
Siz annenizi getirin, biz de çiçekleri getireceğiz.
*Çiçekler ücretsiz. Bizden.*
Babalar Günü İçin Promosyon Fikri:
Bu Babalar Günü, orada bulunan tüm babalara minnettarlığımızı gösteriyoruz.
Ana yemek (tabii ki etli) + garnitür + seçtiği içecekler
Sadece [istediğiniz miktarı girin] TL…
Gaziler Günü İçin Promosyon Fikri:
Yaklaşan gaziler gününde tüm gazileri selamlıyoruz.
Sizsiz burada olmazdık.
Bu nedenle size her öğünde ücretsiz bir [örneğin tatlı] veriyoruz.
Teklif şu tarihler arasında geçerlidir.
Restoran tatil promosyonlarını bir deneyin ve yavaş bir restoranı nasıl meşgul edeceğinizi görün.
Fikir 2: Ulusal / Yerel Kutlama Günü İçin Özel Teklif
Örneğin, Ulusal Çiçek Günü’nde veya Yerel Kiraz Festivali’nde müşterilerinizin / çocuklarınızın ücretsiz tatlılarını veya içeceklerini sunabilirsiniz.
İsterseniz hemen her hafta veya ay, kutlanan bir yemek veya yemek ilgili gün bulabilirsiniz ve bundan yararlanabilirsiniz.
Peki hangi günde neyin kutlandığını nasıl bileceksiniz? Kendi deneyiminiz ve müşterilerinizin verdiği bilgiler yanında, bölgenizdeki ve ülkedeki özel günleri internette araştırın, ilham kaynağınız olarak kullanın.
Fikir 3: Bu cuma ücretsiz patates kızartması
Çünkü patatesler ucuz. Ve lezzetli. Herkes ondan bir parça ister.
Fikir 4: Kapıdan giren her onuncu müşteri ücretsiz şunu alır
Onlara ücretsiz kahve, tatlı, içecek ve benzeri verebilirsiniz.
Veya aynı müşterinin her onuncu gelişini ödüllendirebilirsiniz.
Fikir 5: Ortalama Sipariş Değerini Artırın
3 al 2 öde: Sipariş edilen her 2 ana yemek için sonra ücretsiz bir ana yemek alın.
Fikir 6: Aile Menüsü: 2 + 1 fırsatı, 3. ürünü ücretsiz alın
Örneğin: Ailenize özel 2 + 1 fırsatı, şimdi 2 pizza alın, 3. Pizza size ücretsiz.
Fikir 7: Yeni Müşteriyi Sizden Sipariş Vermeye Teşvik Edin: Yalnızca şu kadar TL karşılığında herhangi bir ürün
Örneğin her büyüklükte herhangi bir ev pizzası veya 3 süslemeli pizza, her biri sadece 19,99 TL.
Fikir 8 : Yinelenen Ziyaretleri Teşvik Edin: 50 TL harcayın ve bir sonraki ziyaretinizde 10 TL kazanın
Müşterilerinize şu cömert teklifi sunarak tekrarlayan satışları teşvik edin: Yani, bir sonraki siparişinizde 5 TL indirim almak için 20 TL harcayın. Bu şekilde onları sadık müşterilerinize dönüştürebilirsiniz.
Fikir 9: Yavaş Günlerinizde Satışları Artırın: Haftanın belirli gününde özel teklif
Yavaş günlerinizi en yoğun restoran günlerinize dönüştürün. Aynı teklifi hafta içi belirli günlerde sunun ve tanıtın. Örneğin, restoran üyelerimizden biri olan Hint mutfağı odaklı Punjabi, bir seneden fazla zamandır her Çarşamba aynı teklifi başarıyla tanıtıyor. Ne kadar iyi yaptıklarını görmek için sitemizdeki şu yazıyı okuyun: Haftanın belirli günü müşterilere düzenli yapılan teklifin restorana katkısı
Fikir 10: Müşterileri Online Sipariş Vermeye Teşvik Edin
Örneğin: 30 TL üzerindeki online siparişlerde ücretsiz teslimat yapıyoruz.
Fikir 11: Bu Ayın Özeli (Spesiyal): Yalnızca bu kadar TL karşılığında yiyebileceğiniz her şey
Örneğin: Temmuz’un özel teklifi: Sadece 49,95 TL’ye yiyebileceğiniz her şeyi size sunuyoruz.
Fikir 12: Herhangi bir şu ürünü satın alın, ücretsiz bu ürünü edinin
Örneğin: Herhangi bir pizza alın, bedava soda / tatlı alın | Bir pizza alın, bir tane bedava | Herhangi 2 büyük pizza satın alın ve ücretsiz 2 litrelik kola kazanın
Fikir 13: Bu Ayın Özel İçeceği: Şu kadar TL’ye bu içecek
Örneğin: Bu ayın özel içeceği: 4,50 TL’ye şerbet.
En çok satılan içeceğinizin ne olduğunu düşünün ve haftanın belirli günlerinde indirim yapın. Alkolsüz veya alkollü içecek sevenler için tavsiyenin etrafa yayılmasını son derece çekici hale getirin.
Fikir 14: Sadece şu kadar TL’ye karıştırın ve eşleştirin
Örneğin: Bu öğle yemeğinde sadece 24,95 TL’ye karıştırın ve eşleştirin
Bu aslında restoranlar için en kolay ve en kolay öğle yemeği spesiyallerinden biridir. Mevcut menünüzün dışında, ikiye bölünmüş küçük bir menü sayfasını hızlıca bir araya getirebilirsiniz: Mezeler / başlangıçlar ve ana yemekler. Böylece insanlar her bölümden bir yemek seçebilir. Ve istedikleri gibi karıştırın ve eşleştirin.
Fikir 15: Brunch Özel Teklif
Tüketicilerin birçoğu kahvaltı etmeyi seviyor, özellikle hafta sonları aileleri veya tanıdıkları ile kahvaltı yapanların sayısı artıyor (Brunch). Hafta sonu kadar olmasa da hafta içi de kahvaltı etmek isteyen yemek severler var (örneğin çalışan ve iyi bir kahvaltı hazırlamaya vakit bulamayanlar).
Bazı harika sabah yemeği özel fikirleri veya kahvaltı menüsü fikirleriyle bu trendlerden gerçekten para kazanabileceğinizi düşünürsek bu oldukça iyi bir gelişmedir.
Ve işte bir el ilanına koyabileceğiniz bir metin örneği:
Brunch için bize katılın!
Pazartesiden Cumaya, 10:00 – 12:00 arası
Sadece 19,99 TL
Alternatif olarak, isterseniz yiyeceklerin listesini ve fiyatlarını da ekleyebilirsiniz.
Bu tür farklı restoran promosyon fikirlerinizi nasıl duyurabilirsiniz?
Artık ne tür yemek teklifleri sunacağınızı fikir verecek ölçüde biliyorsunuz. Geriye tek bir şey kaldı: İşletmenize nasıl müşteri çekeceğiniz. Dışarı çıkın ve insanları fiziksel olarak restoranınıza davet edin. Tamam, kendinize sorabilirsiniz, ama bunun için nereye gitmeliyim?
Tabii fiziksel dünyadan bahsediyoruz öncelikle. Bunun dışında, çok daha büyük olan bir dijital dünya var ve orada dijital pazarlama etkinlikleri yürütebilirsiniz.
Örneğin mahallenizdeki anaokullarına, okullara, liselere veya kolejlere gidin ve öğretmenlere önümüzdeki haftanın Öğretmenleri Takdir Etme Haftası olduğunu söyleyin. Ayrıca, bu özel günü tanıtan bir broşürü de gönderebilirsiniz.
Basketbol,
Onları az yağlı veya özel hazırlanmış yemekleri denemeye veya restoranınızda farklı etkinlik türlerine ev sahipliği yapmaya davet edin. Öğrenci yurdu sakinlerinin restoranınıza gelmesinin en güzel yanı, her şeyi sosyal medyada (Facebook’ta veya İnstagram’da) paylaşacak olmalarıdır.
Ve bizce bu iyi tanıtım yollarından biridir, çünkü restoranınızın adı sizin açınızdan çok az çabayla oraya çıkacaktır.
Ayrıca yerel girişimcileri veya şirket yöneticilerini şirket yemeklerini orada düzenlemeye ve yemekleri denemeye davet edebilirsiniz.
Tüm bu olayların fotoğraflarını kendiniz çekin ve sosyal kanıt açısından Facebook ve İnstagram sayfanıza koyun.
Peki ya dijital dünya?
Orada yapabilecekleriniz çok daha fazla ve çeşitlidir (web sitenizde duyurmaktan, sosyal medya hesaplarınızda paylaşmaya, Google veya Facebook paralı reklamlara, e-posta veya SMS veya video veya Wi-Fi pazarlamaya, yerel SEO çalışması yapmaya birçok strateji ve yol). Bunların türlerini ve detaylarını başka yazılarımızda ele alıyoruz.
Promosyonlar neden çalışır?
Çünkü herkes para kaybetmekten korkuyor, çok temel neden olarak bakarsak. Yani, örneğin, promosyonlarınızın birinde öğrencileri veya öğretmenleri hedeflerseniz yanlış yapmazsınız, çünkü bu müşteri kategorilerinden hiçbiri mali olarak güvence altında değildir.
Daha az harcamak istiyorlar. Hepsinden önemlisi, onlara ücretsiz veya indirimli bir fiyata bir şey verdiğinizde, paraları için daha iyi bir değer elde ettiklerini hissedeceklerdir. Sonuç olarak, çok sayıda yeni müşteri çekeceğiniz için satışlarınızı artırabileceksiniz. Göreceli düşen karlılığınız da yeni ürünler satarak dengeleyebilirsiniz.
Bu sıradan olmayan restoran promosyon fikirlerini kullanmak, müşterilerinizi restoranınıza çekmek için bir mıknatıs kullanmaya benzer, yani temel insan arzularına hitap ettiğiniz için başarılı şekilde işlerler.
Tabii ki hangi tür promosyon yapacağınız, işletme sahibi veya yöneticisi olarak sizin kararınız ve işinizdir, müşterinizi (alt gruplarıyla beraber) iyi tanımanızı ve ona uygun teklifler sunmanızı gerektirir. Doğru insana doğru zamanda doğru teklif yapabiliyorsanız, işiniz hep yolunda gider, online sipariş sistemimizde sunduğumuz promosyonlar bu yolda kullanabileceğiniz güçlü araçlarınızdan biridir.
Siz de fikrinizi belirtin