Restoran pazarlaması, restoranınızı veya yemek hizmeti konseptinizi sergilemek, ayrıca insanları müşteri olarak kazanmak ve elde tutmak amacıyla ürünlerinizi ve hizmetlerinizi hedef kitlenize sunmayla ilgili eylemler bütünüdür.
İşletmenizi ileriye götürmek için en iyi araç olarak düşünülse de, restoran pazarlaması, nerede olursanız olun, müşterilerinizle bağlantı kurmak ve güçlü ilişkiler geliştirmekle ilgilidir.
Bir restoran sahibi olarak, misafirperverliğin dönüştürücü gücünü çok iyi biliyorsunuz. Restoran pazarlaması, konuklarınıza işletmenizin dört duvarı içinde olmadıklarında gerçek konukseverlik gösterme fırsatı sunar.
Restoran pazarlamasının en belirgin yararı, işletmenize hem yaya, hem de online (çevrimiçi) trafiği artırarak gelirinizi artırmasıdır.
Restoran pazarlamasının diğer ana faydaları şunlardır:
Restoranınızın misyonu, vizyonu ve amacı hakkında bilgi verir.
İşletmenizin marka bilinirliğini artırır.
Sizi yeni kitlelere ve pazarlara tanıtır.
İşletmenize yeni donanımlı personel çekmenizi sağlar.
Müşteri elde tutma ve müşteri edinme stratejilerinizini en iyi şekilde destekler.
Yerel restoran topluluğunuz içinde bağlantılar kurmanıza yardımcı olur.
Sizi yeni iş ortaklıkları ve işbirlikleri fırsatları sağlar.
Distribütörler ve hizmet sağlayıcılar ile yeni fırsatlar yaratır.
Kısaca söylersek, restoran pazarlaması, işletme yönetiminde, ürün ve servis sonrası üçüncü ana alandır ve süreklilik veya büyüme için gereken önemi vermeniz gerekir.
Siz de fikrinizi belirtin